【華人健康網記者張世傑／台北報導】俗語說：「一人吃兩人補」，但對許多新手父母而言，仍常存有「飲食決定寶寶膚色的錯誤迷思」。網路近日瘋傳，飲食決定寶寶膚色的錯誤迷思，包括：懷孕時多食用豆漿、薏仁、杏仁茶、珍珠粉、牛奶，就能讓生出來的小孩皮膚白皙？醫師指出，目前尚無文獻證明懷孕婦女的飲食能影響腹中寶寶的膚色，這些都是沒有根據的說法，並非正確觀念。
奇美醫學中心兒科部主治醫師王信驊指出，網路近日瘋傳，飲食決定寶寶膚色的錯誤迷思，包括：懷孕時多食用豆漿、薏仁、杏仁茶、珍珠粉、牛奶，就能讓生出來的小孩皮膚白皙？如果吃巧克力、醬油、咖啡就會讓生出來的小孩皮膚變黑？太常吃芒果，會讓生出來的小孩膚色很黃？
吃白變白、吃黑變黑？沒有科學根據
問診也常發現，民間有很多偏方認為，「白寶寶」或者「黑寶寶」是由孕媽咪的飲食決定的。因此，很多孕婦堅決抵制「黑色」食物，而選擇更多食用淮山、芡實等「白色食物」。
事實上，這種「吃白變白，吃黑變黑」的說法毫無根據。很多營養專家建議孕婦多吃蓮子、淮山、豆腐、牛奶等，並不是因為這些食物是白色的，而是它們含有豐富的營養成分，有利於孕婦、胎兒健康。
寶寶皮膚顏色 由基因決定
醫師王信驊強調，胎兒皮膚的色調，是取決於黑色素在皮膚中的含量，而在爸媽基因配對的當下，就已經決定了寶寶將來皮膚中黑色素的含量，如果含量較多膚色就會偏黑，含量較少就會偏白。
也就是說，正常情況下孩子膚色的深淺，是先天基因遺傳所決定的。而一般新生兒的膚色容易因各種生理、環境、病理等因素有所改變，約到學齡階段的孩子才能看出比較明確的膚色，因此孕媽咪們，不應對食物顏色感到擔憂。
生出健康寶寶 10大祕訣
想要生出健康寶寶，孕媽咪們有10大祕訣不能忘，分別是：
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1.盡量攝取新鮮、看得出原形、富含維生素礦物質等營養素，無添加劑的食物。
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2.避免高鹽分、高糖分、缺少營養素卻含高熱量的飲食。
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3.在準備懷孕前及懷孕期和哺乳期，應停止飲酒習慣。
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4.有喝咖啡或茶類習慣的懷孕婦女，應注意攝取咖啡因量及其對消化系統的影響。
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5.胃藥中常見制酸劑及茶類中含有的單寧酸都會妨礙鐵質吸收，應注意補充鐵質。
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6.素食者較易缺乏存於動物來源中的維生素B12，及植物含量較少的鐵質，必要時可依醫師建議補充維他命或鐵劑。
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7.無法食用奶類製品的懷孕婦女，宜適量補充含高鈣、維生素D的食物，如堅果類、綠色蔬菜來維護寶寶骨骼生長發育及避免骨質疏鬆。
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8.蛋白質是提供腹中寶寶發展、母體血液容積增加及其他如乳房、子宮等孕育寶寶組織生長所需的必要胺基酸，素食或無法食用奶類製品者，可以豆類製品或蛋來補充。
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9.勿聽信偏方，食用來路不明的補品。
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10.孕期不是節食的時機，若嚴格限制卡路里的攝取，可能會導致母體有酮酸中毒的危險。
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